グアテマラ SHB アンティグア マリアージュ, washed 2023/24 ※ハンドピック済1kg [gua-20]
グアテマラ SHB アンティグア マリアージュ, washed 2023/24 ※ハンドピック済1kg
[gua-20]
販売価格: 2,686円(税別)
(税込: 2,900円)
重量: 1kg
この商品は軽減税率の対象です。
在庫あり
Guatemala SHB Antigua Marriage, washed 2023/24グァテマラ SHB アンティグア マリアージュ, washed 2023/24※ハンドピック済 Antigua はグァテマラで最も古い歴史をもち、高品質なコーヒーを 生産する地域として高く評価され続けています。輸出業者のBicafeは1992年から事業を開始。長年にわたってレインフォレストアライアンス、国際フェアトレード、UTZ などの国際認証を取得し、年間500コンテナを輸出する優良なグループです。 現在は65%スペシャリティー、35%コマーシャル商材の割合で輸 出しており、2015年には新たにホンジュラスにも拠点を設立。ホンジュラスのコーヒーにも注目し品質向上に向け活動しています。 そんな優良なグループのBicafeが所有する精製工場 BeneficioMODERNO(ベネフィシオ・モデルノ)にて<Marriage>は作られます。<Marriage>はグァテマラの特定地域の8エリアよりバラエティーの富んだ特徴を最大限に吟味し、厳選を重ね、もっとも輝いているものだけをセレクト。上質なミルクチョコレートのような優しい甘さに、フローラルで芳醇な香りがどんな料理にもマリアージュさせてくれる、そんなコーヒー に仕上がっています。 1kgサイズ以上ご注文ご希望の場合は下記までご連絡ください。MAIL : shop@no-co.com生豆価格表はこちらよりご覧ください。
地域 | アンティグア |
---|---|
Crop | 2023/24 |
標高 | 1350m〜 |
収穫期 | 12〜3月 |
精製 | ウォッシュド |
ウエット&ドライミル | Beneficio CAFÉ MODERNO |
品種 | Caturra, Bourbon, Catuai |
グレード | SHB |
ハンドピック | 有 |
特徴 | floral, soft sweetness, milk chocolate |