ブラジル ベリー スペシャル、natural 2023/24 ※ハンドピック済１kg [bra-20]
ブラジル ベリー スペシャル、natural 2023/24 ※ハンドピック済１kg
[bra-20]
販売価格: 2,565円(税別)
(税込: 2,770円)
重量: 1kg
この商品は軽減税率の対象です。
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Brazil Berry Special, natural 2023/24ブラジル ベリー スペシャル、natural 2023/24※ハンドピック済 世界最大のコーヒー産地であるブラジルは、メリハリのある気候に恵まれ、クリーンなフレーバーで安定したカップ品質のアラビカを生産することで知られています。 通常は、中立的な味わいを期待されてい るブラジル産のアラビカですが、それよりもチェリーで程よい発酵プ ロセスが進んだものの中では、時折甘いフルーツのようなフレーバー を醸し出すものが見られます。 この＜ベリースペシャル＞は、そのようなフルーティーなフレーバーを持つロットを、一日1,000カップ以上の中から、カップテスターであるGabriel Barbara氏が厳選、最新式の精選設備で、クリーンなNY２グレードに仕上げた特別品です。 また、フルーティーなフレーバーを逃さないグレインプロ包装をして います。 1kgサイズ以上ご注文ご希望の場合は下記までご連絡ください。MAIL : shop@no-co.com生豆価格表はこちらよりご覧ください。
| 地域 | 南ミナスおよびセラード |
|---|---|
| Crop | 2023/24 |
| 標高 | 900〜1200m |
| 生産者 | 零細〜大農園からの集買 |
| 収穫期 | 7月〜8月 |
| 精製 | ナチュラル |
| 品種 | カツアイ、カツカイ、トパーズ、モンドノボ、ブルボン等 |
| 規格 | NY2 Scr16Up |
| ハンドピック | 済 |
| 特徴 | strawberry, blueberry, sweet & fruity |